Ospitalità italiana il brand che garantisce l’autenticità di ciò che mangiamo
Valorizzazione dei prodotti agroalimentari Made in Italy, della cucina italiana e dei sapori tradizionali tipici delle regioni, ovvero l’autenticità di ciò che mangiamo. La Camera di Commercio Italiana per la Svizzera, aderendo al progetto True Italian Taste, ha voluto offrire ai ristoranti italiani presenti sul territorio elvetico (e, recentemente, anche […]
I danni dell’imitazione e il True Italian Taste
Secondo una recente analisi del Sole 24Ore sono stimabili in 42 miliardi Euro i danni all’economia italiana derivanti dalla concorrenza sleale sul mercato mondiale dei prodotti Italian Sounding. 24 miliardi sono danni stimati in mancato fatturato da parte delle imprese italiane fornitrici dei prodotti imitati o contraffatti, 10 miliardi i […]
Vini italiani in Svizzera
Il successo per i nuovi entranti sul mercato dei vini italiani in Svizzera passa dalla domanda finale Insistere solo ed esclusivamente sul rapporto diretti con l’importatore per proporre nuove etichette al mercato svizzero può essere una strategia perdente: in questo articolo vi spieghiamo perché e come fare. Tabella dei Contenuti […]
Consumi di olio d’oliva in Svizzera
Un recente rapporto del Consiglio Olivicolo Internazionale rivela che nel 2020 c’è stato un record storico nei consumi di olio d’oliva nel mondo, con un incremento del +86% , consumi praticamente raddoppiati negli ultimi trent’anni raggiungendo 3,1 miliardi di chili. Tabella dei Contenuti Dati export: consumo di olio d’oliva extravergine […]
Mercato agroalimentare svizzero
Smontiamo i pregiudizi: Nella percezione collettiva la Svizzera è una specie di cassaforte blindata: questa immagine porta a due pregiudizi di fondo diffusi tra le aziende esportatrici italiane specie del comparto agroalimentare spesso fuorvianti e alla base di fondamentali errori strategici. Tabella dei Contenuti Pregiudizio negativo: dogana barriera insormontabile “La […]
L’Europa e l’export agroalimentare
Se il Made in Italy cresce del 2,9% nei primi 7 mesi del 2020, l’UE punta a confermare il record del 2019: oltre 151 miliardi di euro. Vincono i prodotti tipici, ma la minaccia sono le imitazioni. Va tutto bene, anzi meglio del solito. Contrordine: soffre anche il Food & […]