Italia nel Calice
Degustazione di vini italiani a Losanna
Un viaggio in tre serate tra vini rossi, bianchi e spumanti italiani, con degustazioni guidate e abbinamenti enogastronomici.
Tre appuntamenti dedicati ai vini rossi, bianchi e spumanti italiani, in un percorso di degustazione guidata con abbinamenti cibo-vino.
LOCATION:
Rue des Tanneurs, 1003 Losanna
DATE:
ORARIO:
Italia nel Calice: degustazione di vini italiani a Losanna
Italia nel Calice è un percorso di degustazione guidata di vini italiani a Losanna, pensato per chi desidera approfondire il vino italiano in modo serio, strutturato e piacevole.
Tre serate, un unico itinerario enogastronomico, un approccio professionale che unisce cultura del vino italiano, analisi sensoriale e abbinamenti cibo-vino studiati.
Un’esperienza formativa e conviviale dedicata a chi vuole capire davvero cosa ha nel bicchiere.
Un percorso di degustazione sul vino italiano
L’Italia nel Calice nasce con l’obiettivo di offrire un percorso di degustazione del vino italiano completo, capace di valorizzare la straordinaria varietà dei vitigni e dei territori italiani. Attraverso degustazioni tematiche e progressive, i partecipanti vengono accompagnati alla scoperta:
delle principali tipologie di vino italiano
delle differenze territoriali e stilistiche
del legame tra vino, territorio e gastronomia
È un percorso pensato per chi considera il vino non solo una bevanda, ma una chiave di lettura dell’Italia: dei suoi territori, della sua cultura e del suo modo di stare a tavola. Italia nel Calice è un viaggio nel vino italiano, costruito con metodo, passione e rispetto per chi beve con curiosità.
Struttura del percorso: tre serate di degustazione guidata
Il percorso è suddiviso in tre serate di degustazione a Losanna, ognuna dedicata a una grande famiglia del vino italiano.
Prima serata:
degustazione di vini rossi italiani
Seconda serata: degustazione di vini bianchi italiani
Terza serata:
degustazione di spumanti italiani
Ogni serata è parte di un percorso unico: la partecipazione è pensata come esperienza completa, non come evento singolo.
Degustazioni guidate da un sommelier professionista
Le degustazioni sono condotte da Fabio Bongulielmi, sommelier diplomato EHL, che guiderà i partecipanti in un percorso di analisi sensoriale del vino chiaro, rigoroso e accessibile.
tecniche di degustazione professionale
lettura sensoriale del vino
racconto dei territori vitivinicoli italiani
logica degli abbinamenti cibo-vino
Un approccio didattico, ma mai accademico, pensato per rendere il vino comprensibile senza banalizzarlo.
Abbinamenti cibo-vino studiati per ogni degustazione
Ogni degustazione è accompagnata da abbinamenti gastronomici mirati, progettati per esaltare le caratteristiche dei vini in assaggio.
Il cibo è parte integrante dell’esperienza:
non un semplice accompagnamento, ma uno strumento per comprendere meglio struttura, equilibrio e potenziale del vino.
Un’autentica esperienza enogastronomica italiana a Losanna.
Modalità di partecipazione al percorso Italia nel Calice
Quota di partecipazione
(3 serate)
Italia nel Calice è pensato come pacchetto di degustazione completo.
Non è possibile iscriversi alle singole serate: il valore dell’esperienza sta nella continuità del percorso.
Quota di partecipazione (3 serate)
- CHF 500 per i soci
- CHF 750 per i non soci
La quota include tutte le degustazioni guidate e gli abbinamenti gastronomici.