Dans le chaleureux restaurant Jarno, dont le décor est en bois, le Chef Simone Lipani propose une cuisine exclusive avec une touche italienne, créative et originale, qui vise à redécouvrir les plats traditionnels et à les réinterpréter de façon moderne.
Le jeune Chef est guidé par une intuition qu’il a acquise au cours de sa carrière aux côtés des plus grands noms de la gastronomie suisse : « Honorer l’art de la cuisine et la culture de la table à travers le respect des matières premières ».
Les experts de Gault Millau évaluent actuellement la cuisine du restaurant Jarno avec 13 points.
