Date
Dès 14h30 à 20h30
Lieu
Rue de Lausanne 14, 1201 Genève
Taste of Italy à Genève
Cet événement très attendu aura lieu à Genève le 6 février prochain et se déroulera au prestigieux Hôtel Warwick, qui accueillera des caves italiennes sélectionnées, des professionnels du secteur, des experts et des amateurs de vin suisses.
Organisé par la Chambre de Commerce Italienne pour la Suisse, le Taste of Italy vise à promouvoir les productions viticoles Made in Italy sur le marché suisse et à favoriser le réseautage entre producteurs italiens, importateurs, sommeliers et professionnels de l’information suisses.
Pour l'inscription des professionels, veuillez vous inscrire avant lundi 20 janvier
Pour l'inscription des wine lovers, veuillez vous inscrire avant lundi 27 janvier
caves de l’édition de janvier 2025
Ciavolich - CiboVinum
Vins proposés:
Family Farm Gobbi
La Family Farm Gobbi est une entreprise agricole située à Longiano (Forlì-Cesena), sur les douces pentes des collines de la Romagne, au-delà du Rubicon, une région historiquement dédiée à la viticulture.
La ferme s’étend sur une superficie totale de 28 hectares, tous en propriété, et se consacre principalement à la production de vin, d’huile d’olive extra vierge, de fruits et de céréales.
Family Farm Gobbi est une entreprise familiale, née de la passion de deux jeunes, avec l’objectif de valoriser leur territoire en cultivant principalement des cépages autochtones tels que le Sangiovese et le Trebbiano de Romagne.
Vins proposés:
Meo Modo
MEO MODO est une toute petite exploitation agricole biologique située en Ligurie occidentale, à cheval entre les provinces de Savone et d’Imperia. Ce paysage en terrasses, caractérisé par ses murs en pierre sèche, abrite environ un hectare de vignoble planté en pigato, un cépage typique de cette région. L’autre culture emblématique de ce territoire est l’olivier, dont nous tirons une huile d’olive extra vierge de grande qualité. Nos vignobles sont situés à plus de 400 mètres d’altitude et à une dizaine de kilomètres de la côte.
Vins proposés:
La Masera Società agricola srl
La cave La Masera, située dans le Canavese, au Piémont, se consacre à la valorisation du cépage autochtone Erbaluce di Caluso, symbole de la tradition locale. Les vignobles, établis sur des sols d’origine glaciaire et bénéficiant d’un climat frais et ventilé, permettent la production de vins DOCG et DOC, notamment l’Erbaluce tranquille, mousseux et passito. La philosophie de l’entreprise allie tradition et innovation, en mettant l’accent sur la qualité, la passion et le respect du terroir. Avec cette approche, La Masera célèbre l’authenticité du Canavese et son riche patrimoine viticole.
Vins proposés:
Azienda Maria Faretra
L’Entreprise Maria Faretra représente un équilibre parfait entre tradition et modernité, en proposant une production limitée de vins qui incarnent un art de vivre centré sur l’attention aux détails. Avec une direction entièrement féminine, l’entreprise confère à ses produits une personnalité unique. En valorisant des cépages autochtones de grande qualité, souvent oubliés, et en adoptant des pratiques biologiques depuis 2019, Maria Faretra s’engage à préserver la biodiversité au profit des générations futures. Située dans la magnifique région de la Capitanata, l’entreprise tire parti d’un terroir exceptionnel, de l’altitude et d’un microclimat favorable pour créer des vins d’excellence.
Vins proposés:
Cantina Nuovi Poderi
La cave NUOVI PODERI est née de l’amour pour la terre sarde et de la tradition familiale dédiée au vin, avec pour mission de transmettre les arômes et les saveurs de la Sardaigne dans ses bouteilles. Les vignobles, situés dans la région vallonnée de Trexenta, bénéficient d’une ventilation constante et des brises marines du sud de l’île, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Grâce à des méthodes artisanales et à des techniques modernes de vinification, l’entreprise produit des vins de haute qualité qui reflètent l’authenticité du terroir. La vendange et d’autres opérations sont réalisées à la main, garantissant une sélection rigoureuse des grappes.
Vins proposés:
Mostoricco – Tenute Shardana
Les vins des Tenutes Shardana prennent vie sur les collines calcaires des territoires de Mores, riches en témoignages d’installations datant du Néolithique. Dans les caves ultramodernes de Mores, équipées de technologies de pointe, le processus de vinification est conduit avec soin, tout en respectant les anciennes traditions locales. Avec une grande passion, nous nous dévouons à nos vignobles, veillant à la croissance optimale des grappes jusqu’à leur pleine maturité, pour créer les chefs-d’œuvre œnologiques sardes : Cagnulari, Cannonau et Vermentino.
Vins proposés:
Cantine Birgi
Vins proposés:
I Vinai
Gruppo I Vinai est un projet né en 2008 à partir de l’idée de Francesco Scalia de rassembler les besoins d’un groupe d’excellents producteurs de vins italiens et de les emmener dans le monde entier. Au fil des années, Francesco a créé une équipe d’experts capables de répondre à tous les besoins des importateurs et distributeurs potentiels de vin en termes d’organisation, de communication, de gestion et de résolution de problèmes.
Vins proposés:
Cantine Etiche in rete
Les Cantine Etiche se présentent à l’étranger. Six domaines viticoles de l’Ombrie, chacun avec une histoire unique et bien définie, produisent des vins authentiques et profondément enracinés dans leur terroir. La collaboration entre ces cantines permet de créer une image qualitative du vignoble ombrien grâce à la mise en place d’un « Sentiero delle Cantine Etiche » (Chemin des Cantines Éthiques), qui met également en valeur la beauté de la région dans laquelle nous avons le privilège de travailler.
Vins proposés:
Cavazza wine
Notre histoire commence simplement, avec une famille et une maison achetée en même temps que le premier vignoble dans la DOC Gambellara en 1928. Une maison, une famille, une seule âme agricole, mais deux territoires de production différents. Le premier, volcanique, se distingue par ses roches de basalte, tandis que le second, sur les collines de la DOC Colli Berici, est composé de roches calcaires et d’argile rouge. Aujourd’hui, Cavazza, c’est 28 personnes, 130 hectares, 18 étiquettes produites en circuit totalement indépendant et durable. Aujourd’hui, Cavazza est une réalité vitivinicole solide et tenace. Tout comme la roche, tout comme la terre.
Vins proposés:
Mostoricco – De Bacco
Valentina et Marco, frère et sœur vignerons au pied des Dolomites Bellunaises, ont transformé leur passion pour leur terre rude en une exploitation agricole fondée en 2008 sur l’ancien vignoble familial. En récupérant d’anciennes variétés autochtones et en cultivant des cépages internationaux, ils produisent aujourd’hui 50 000 bouteilles sur 10 hectares de vignobles certifiés SQNPI. Le travail est majoritairement manuel sur des terrains calcaires en forte pente. Leur activité allie tradition, innovation et un profond attachement à leur territoire.
Vins proposés:
Cantine Bertoldi
L’histoire des vignerons de la famille Bertoldi commence en 1932, avec la culture des terres fertiles situées sur les collines morainiques du lac de Benaco, communément appelé lac de Garde. Dans les années 1930, Emilio fonde la cave Bertoldi. À vous, qui avez lu ces quelques lignes avec intérêt, nous adressons nos remerciements et l’espoir de vous accueillir dans notre cave pour trinquer ensemble.
Vins proposés:
Tenuta La Greca
Avec une superficie de 9 hectares, dont 3 vignobles et cultivés en agriculture biologique, Tenute La Greca comprend également un ancien pressoir restauré, où il est possible déguster les vins produits.
À 750 mètres d’altitude sur le versant nord-est du volcan Etna, le vignoble a retrouvé son aspect d’autrefois. Il s’étend sur un terrain escarpé, traversé par de petits sentiers, les « rasules », qui serpentent entre tours, maisons rurales et murs en pierre de lave, reliant les anciennes terrasses.
Vins proposés:
