Ein italienisches Unternehmen, das sich entschliesst, an einer Veranstaltung der Italienischen Handelskammer für die Schweiz im Rahmen des Projekts True Italian Taste teilzunehmen, hat die Möglichkeit, ein doppeltes Ziel zu verfolgen: Erstens erreicht es mit einer Anmeldung an einem Event der CCIS das Ziel der kommerziellen Entwicklung, und in zweiter Linie ein Werbeziel, das sogar die Grenzen der Schweiz überschreitet. Alle Events im Namen True Italian Taste werden nicht nur in der Schweiz gefördert, sondern strahlen auch auf die sozialen Netzwerke aus sowie auf die Website von True Italian Taste und treten damit in das Netz von Informationen und Förderungen auf globaler Ebene ein. Die Marke des italienischen Unternehmens, das an den Events von True Italian Taste teilnimmt, wird so mit dem Konzept der Echtheit und italienischen Qualität in der ganzen Welt verbunden.

Die Koordination des Projekts auf zentraler Ebene und die Eigenkosten für die Durchführung der Fördermassnahmen werden vom Ministerium für auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit finanziert, jedoch kann nur ein Teil dieser Kosten die Arbeit der in der Handelskammern im Ausland abdecken, die sich um die Durchführung der Veranstaltungen kümmern. Ein Grund, warum die Handelskammern im Allgemeinen von Unternehmen, die an einer aktiven Teilnahme an den Werbe- und Geschäftsentwicklungsveranstaltungen im Bereich True Italia Taste interessiert sind, weiterhin eine Anmeldegebühr für die verschiedenen Aktivitäten verlangen, die jedoch im Vergleich zu den vollen Kosten der Teilnahme reduziert ist.